2017/9/18

2017/9/18


二戰後美國統治沖繩,美式料理也跟著在沖繩發展,1953年開業的傑克牛排館(Jack's Steak House,ジャッキーステーキハウス)標榜是沖繩第一家牛排店,午晚餐時段都擠滿當地民眾和遊客,下午或深夜造訪會吃得比較悠哉,店內的氣氛和牛排本身都很不賴。

傑克牛排館位於那霸市區,從單軌電車旭橋駅步行約5分鐘可到,牛排館是位在小巷內的獨棟建築物。



這家店現在是觀光客熱門店家,如果是午餐或晚餐時段造訪,幾乎都得要排隊,但如果是下午或是深夜才來,就幾乎可以直接入座。



店門外有個很有趣的紅綠燈,說明目前店內擁擠的狀況,造訪這天是避開用餐時段的下午,可以直接進去吃牛排啦。



店內以木製為主的裝潢很復古,感覺就是60多年來從沒改變過,座位區是一格一格的桌子,牆壁上則貼有許多海報和簽名板。





櫃台上方有個手寫的菜單,除了價格之外,其他字樣感覺也是有幾十年歷史了。



雖然沖繩早就回歸日本,但店內還是掛著美國統治時代,美軍認證餐廳的A字樣標章。



旁邊的老照片則證明了這真的是沖繩第一家牛排館啊。



店裡有提供中英文菜單,牛排的選擇不少,這回直接點了人氣第一的「特選烤里脊牛排」(テンダーロインステーキ,Tender Loin Steak),就是菲力牛排啦,有大、中、小3種尺寸,分別是250克、200克、150克,既然是吃下午茶,就點小的而已。

當然到沖繩的餐廳,只要沒開車,就先點一杯Orion啤酒(オリオンビール)才內行。



牛排附的沙拉和濃湯很快就上桌了,很有在台灣吃我家牛排的感覺。



接著牛排也是迅速上桌,這家店上菜很快,5分熟的特選烤里脊牛排感覺比想像再熟一點,不過肉質軟嫩,吃起來香氣十足,也不會太老,鐵板上搭配著洋蔥和薯條,都蠻好吃的。



點餐時除了選牛排熟度之外,還可選配餐是要搭麵包或白飯。本來覺得吃牛排應該要配麵包,但看鄰座日本人都配白飯,就入境隨俗點白飯,牛排配飯非常順口。



桌上有許多醬料可以使用,不過牛排本身就非常夠味,不用特別加醬就很好吃。



吃完之後接近傍晚,店外招牌的霓虹燈點亮,也是很有氣氛啊。



INFO/傑克牛排館(Jack's Steak House,ジャッキーステーキハウス)

本次餐點:特選烤里脊牛排(テンダーロインステーキ,Tender Loin Steak)150克¥2100,Orion生啤酒(オリオン生)¥500
時間:11:00~1:00
休日:1/1、舊曆7/15
交通:單軌電車旭橋駅徒步5分鐘
網址:http://www.steak.co.jp/

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