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長野市的「西之門吉野屋」(西之門よしのや)是間有超過300年歷史的清酒廠,地點就位在善光寺旁,參拜完之後可以順道參觀酒藏,賣店也提供各式各樣的清酒可以試喝,還可以試吃當地名產「善導寺味噌」。
參拜完善光寺後在參道吃了晚餐,要走回搭車的途中,看到「西之門吉野屋」的招牌,就走過去看看能否進去參觀。
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西之門吉野屋創業於1637年,吉野屋家族是源自16世紀遷居到善光寺旁的浪人,第2代就開始經營製酒廠,現在的西之門吉野屋是知名酒廠,這邊的創業酒藏也開放免費參觀,只可惜抵達時已經過了營業時間。
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但往內走發現賣店的燈還亮著,原來賣店的營業時間到傍晚5點半,雖然看不到製酒過程,但來試喝一下清酒也不錯。
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距離關店時間只剩十幾分鐘,雖然店員阿伯看起來已經要準備收攤了,但看到我進門還是很熱情招呼,在這邊可以試喝吟釀、大吟釀、純米原酒等清酒,也有甘酒和梅酒可以選擇。對日本酒研究不多,但西之門的清酒喝起來是滑順好喝的。
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店員還拿出了味噌要我試吃,原來吉野屋家族從1894年開始也兼營味噌釀造生意,現在「善光寺味噌」也算是當地名產了,味噌味道還不錯,連生吃都可以感受到獨特的香氣。
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(未成年請勿飲酒,喝酒不開車)
INFO/西之門吉野屋(西之門よしのや)
時間:8:30~17:00,賣店營業到17:30
休日:無休
交通:JR長野駅搭巴士到「善光寺大門」下車徒步2分鐘
網址:https://nishinomon-yoshinoya.com/html/hp/
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