Jumbo總本店（じゃんぼ総本店）是從大阪市發跡的章魚燒、大阪燒、炒麵連鎖店，這回在深夜回到JR野田駅出站要走回旅館時，發現站外這家店用鐵板煎燒物的香氣四溢，就外帶了大阪燒和炒麵回旅館吃，是還蠻不錯的消夜選擇。
從大阪環狀線的野田駅一出站，就看到這家販賣章魚燒的Jumbo總本店，原本以為這家店真的是本店，回來查才發現原來「Jumbo總本店」是店名，是1994年在大阪創業的章魚燒老店，本店位在大阪市生野區，現在已經發展成連鎖餐飲集團。
在微涼的夜裡，燈火通明的章魚燒店家裡，店員在厚重的模具和鐵板上忙著製作各款料理，吱吱作響的炒麵聲和油煙香氣，吸引許多夜歸人在這裡點餐外帶消夜回家。
店裡賣的食物就只有3種，章魚燒（たこ焼）可以選擇口味，御好燒（お好み焼）可以選擇豬肉或花枝，也可以另外加價加料，炒麵（焼そば）也可以另外加價加料。
因為店家並沒有提供座位，所以這次點了一份豚玉的御好燒和一份炒麵回旅館吃，炒麵的口味還蠻吸引人的，太麵的麵體吸滿了濃郁的醬汁，非常美味。
關西風的御好燒就是俗稱的大阪燒，麵糊和豬肉、青菜等食材經過鐵板煎熱成型後，淋上醬汁、美乃滋，撒上柴魚片和海苔粉，鬆軟口感搭配豐富的調味，也是個CP值頗高的御好燒。
INFO／Jumbo總本店（じゃんぼ総本店）JR野田駅前店
時間：10:00~23:00
休日：無休
交通：JR野田駅徒步1分鐘
網址：https://www.takoyaki.co.jp/
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