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【zarame】嵐山街頭文青風棉花糖店 在地食材打造香甜抹茶拿鐵



zarame是京都嵐山街頭一家可愛的小店,販售主打日本食材創作的棉花糖,從外觀到內裝都走文青風,感覺很有質感,這回造訪雖然只點了熱拿鐵來取暖,不管是抹茶或焙茶都非常香甜,口味同樣迷人。

zarame位在JR嵯峨嵐山駅和京福電鐵的嵐電嵯峨駅之間,外觀和招牌設計都頗有質感,店內還開了大片窗戶讓遊客可以看到工作人員在製作棉花糖的過程。





zarame是在2018年創業,主打販售棉花糖「京棉菓子」,採用大量在地食材,除了獨自開發的砂糖之外,還有京都產的抹茶、丹波產的黑豆黃豆粉,就連棉花糖使用的竹籤都是來自京都在地的竹子。



除了可以買現做的棉花糖,或是在飲料上搭配一球棉花糖之外,店內也有販售已經包裝好的棉花糖,同樣有各式各樣的日系口味可以選擇。





因為造訪時是一大早,沒有很想吃甜食,加上天氣頗涼,於是和旅伴各點了一杯熱飲,店家的號碼牌也是超有特色的木片,上面繪有傳統圖樣並寫著號碼。



由於只是單點飲料沒有加棉花糖,店員很快就做好飲料,這兩杯熱抹茶拿鐵(ホット抹茶ラテ)和熱焙茶拿鐵(ホットほうじ茶ラテ)分量不大,但茶的香氣和甜度口感都非常迷人,在台灣很少喝全糖飲料,但這邊的拿鐵不會死甜,加上天氣冷可以暖胃,喝完覺得幸福感十足。







INFO/zarame()

本次餐點:熱抹茶拿鐵(ホット抹茶ラテ)¥580、熱焙茶拿鐵(ホットほうじ茶ラテ)¥580
時間:10:00~18:00
休日:無休
交通:JR嵯峨嵐山駅徒步2分鐘、京福電鐵嵐電嵯峨駅徒步1分鐘
網址:https://zarame-japan.com/

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