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【Bambi】太陽城裡的老式洋食屋 口感豐富「若姬牛」沙朗搭配山形縣產特A級米飯



Bambi(バンビ)是位在東京池袋「太陽城」(サンシャインシティ,Sunshine City)裡的洋食店,主要販賣牛排套餐,有便宜的進口牛肉和價格較高的日本和牛可選擇,搭配牛排的米飯則標榜使用山形縣產的特A級米,吃起來香氣十足,是家還蠻實惠的小店。

池袋的太陽城由5棟大樓組成,結合了辦公大樓、遊樂設施、活動空間、購物中心及飯店,來這邊可以逛上一整天。中午吃飯時間要找地方覓食,來到專門店街alpa(アルパ)3樓美食街,選擇了以小鹿斑比命名的Bambi進去用餐,外觀裝潢看起來蠻有城堡風格,霓虹燈招牌則像是來到夜總會。



店內座位數不多,生意還不錯,開放式的廚房讓整間餐廳香氣四溢,空間裡也還真的有擺放了鹿的塑像來裝飾。



因為這裡觀光客不少,桌上的菜單都直接有中英日文對照。這裡賣的牛排分成墨西哥產的「若姬牛」(若姫牛)和來自栃木縣直送的黑毛和牛,價格落差有點大,另外也有許多優惠套餐組合。這回點了若姬牛沙朗牛排套餐(若姫牛サーロインビーフステーキセット),除了有牛排、白飯、沙拉、湯之外,還附上一杯中杯生啤酒,頗為划算。



餐桌上擺的調味料也不少,不過後來根本沒用到。



套餐附的中杯生啤酒最先上桌,這邊供應的喝起來是Kirin的一番搾,啤酒杯也是冰過的,很專業。



沙拉和清湯口味一般,感覺就是平價牛排館會出現的配餐。



重頭戲牛排和白飯終於上桌了,鐵板上先用玉米粒、紅蘿蔔、馬鈴薯片、洋蔥絲鋪在下方,上面則是香噴噴還冒煙的大塊牛排,最上面還撒上蒜粒和蔥末,讓牛油把辛香料爆香,整個口感非常豐富。



最讓人驚豔的是山形縣產的米飯,吃起來有淡淡的米香,再和油膩膩的牛排搭配在一起,感覺肉和飯都提高了一個層次。至於墨西哥產的若姬牛,口感當然不如日本和牛,但吃起來軟嫩可口,加上調味得宜,也已經是水準之上的牛排了。





INFO/Bambi(バンビ)

本次餐點:若姬牛沙朗牛排套餐(若姫牛サーロインビーフステーキセット)¥1530
時間:11:00~22:00
休日:無休
交通:東京Metro(東京メトロ)東池袋駅徒步3分鐘
網址:https://sunshinecity.jp/restaurant/restaurant_list/entry-450.html

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