2016/7/31

2016/7/31


燒咖哩(焼きカレー)是1955年左右在北九州門司港附近開始流行的料理,其中一家名店伽喱本舖(伽哩本舗)是用鐵鍋來烤咖哩飯,上桌時咖哩醬滋滋作響,超誘人的。

門司港是對外貿易重要港口,所以洋食文化很風行,烤咖哩也因此風行,是當地名產,賣燒咖哩的店門口都有掛布條。



伽喱本舖的老闆1979年開始在北九州市開洋食店賣燒咖哩,2003年在福岡開了伽喱本舖,門司港懷舊區的分店(門司港レトロ店)2008年才開業,所以看起來很新。





餐廳是位在2樓,被安排在靠窗的座位,可以看門司港的風景。





點了最基本款的燒咖哩(焼きカレー),要價¥800,燒咖哩是把飯、咖哩、起司、雞蛋放進烤箱去烤,價格稍貴一點的還有放各款不同食材,像是蝦子、牛肉、蔬菜等。



但最基本款的燒咖哩本身咖哩和起司融合在一起的味道就非常美味,而且靠著鐵鍋保持溫度,咖哩飯吃到最後都還是燒燙燙的。



INFO/伽喱本舖 門司港懷舊區店(伽哩本舗 門司港レトロ店)

本次餐點:燒咖哩(焼きカレー)¥800
時間:11:00~20:30
休日:無休
交通:JR門司港駅徒步2分鐘
網址:http://www.curry-honpo.com/

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