2016/7/14

2016/7/14


東京山手線的惠比壽(恵比寿)車站其實是以啤酒品牌命名的,百年前是為了把啤酒送出去才在這設站。隨著工廠遷移,這裡改建成商場,但還是設有一間YEBISU啤酒紀念館,讓遊客可以緬懷昔日啤酒工廠的模樣,還有喝啤酒!



惠比壽是日本的福神,1887年成立的日本麥酒釀造會社(日本麦酒醸造会社)從1890年開始發售惠比壽啤酒(恵比寿ビール,YEBISU Beer),工廠就設在這。



1994年工廠遷走後改造成惠比壽花園廣場(恵比寿ガーデンプレイス),有歐風的賣場和餐廳等。唯一和啤酒有關的遺跡就是SAPPORO啤酒的總部大樓和2010年開館的YEBISU啤酒紀念館(ヱビスビール記念館)了。

等等,跟SAPPORO有什麼關係?原來日本麥酒釀造會社在1906年就和札幌麦酒(札幌麥酒,出產SAPPORO啤酒)、大阪麦酒(大阪麥酒,出產朝日啤酒)合併成大日本麥酒(大日本麦酒),戰後1949年朝日啤酒又分割出去,1964年公司改以SAPPORO為名,也就是YEBISU變成SAPPORO旗下的品牌。這樣知道為何SAPPORO總部不在札幌了吧!



YEBISU啤酒紀念館位在地下1樓,門口有兩大罐啤酒迎接著遊客。





一入門則可以看到這個小啤酒罐組成的大啤酒罐,裡面有電視播的廣告片,上面還坐著惠比壽福神。



入館參觀是免費的,另可以花¥500參加導覽行程和2杯啤酒試喝,導覽只有日文,每20到30分鐘一場。為了啤酒,就算聽不懂還是報名了。





結果沒想到最尷尬的是,平常日上午造訪,這個場次竟然只有我一個遊客,導覽員知道我聽不懂日文之後,用簡單的英文跟我說抱歉,她只能用日文導覽,但中途還是穿插一些簡單的英文解說,我們雞同鴨講的很開心。





現場介紹了YEBISU啤酒的歷史和文物。整個展示空間讓人感覺光鮮亮麗,逛起來很舒服。







接著重頭戲就是試喝了,先喝了一杯普通版的YEBISU啤酒(ヱビスビール)。



還有給一包豆子配啤酒,很喜歡YEBISU細緻的口感。



接著送上第二杯是琥珀YEBISU(琥珀ヱビス),口感略苦一些,但還是好好喝。琥珀版是限定釀造,不是全年都賣。



接著導覽員示範該怎麼在家裡正確的倒啤酒方法,示範完之後,呃,因為這場只有我一個遊客,所以這杯又是給我喝,真的是太歡樂了!之後導覽員還用簡單英文問我怎麼會知道有這個博物館,台灣有沒有賣YEBISU,還聊了這趟去哪些地方玩,好親切。



只花¥500一口氣喝完三杯實在太開心。旁邊還有販賣機可以買代幣來換啤酒,喝不夠的或是沒參加導覽的也可以買來喝,但一杯要¥400,感覺參加導覽比較划算。



現場也有販賣周邊商品的商店,有好多啤酒書籍喔。



啤酒很好喝、人員很親切、館內很漂亮,是個參觀完之後覺得心情很好的地方!

(未成年請勿飲酒)

INFO/YEBISU啤酒紀念館(ヱビスビール記念館)

價格:免費,YEBISU TOUR(ヱビスツアー,導覽行程加試喝)¥500
時間:11:00~19:00
休日:周一、年末年始
交通:JR或地下鉄日比谷線惠比壽駅(恵比寿駅)徒步5分鐘
網址:http://www.sapporobeer.jp/yebisu/museum/

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