2016/12/29

2016/12/29


在每趟旅程中有時會安排一餐吃得比較貴來犒賞自己,這次在高山吃知名的飛驒牛,挑了家創業超過半世紀的Kitchen HIDA(キッチン飛騨)吃飛驒牛排,牛肉口感鮮嫩,有多種套餐可以選擇。

Kitchen HIDA距離高山駅約10分鐘路程,在高山陣屋的旁邊,是1963年就創業的老店。



營業時間分為午餐和晚餐時段,有各種不同款套餐可選擇。



造訪這天是冬天的平日晚上,沒有其他客人。



店內氣氛蠻溫馨的,裝潢感覺很溫暖,暖氣也很強。



重點是冰箱裡的牛肉,看起來真是高級啊。



這次是同行的旅伴為了答謝我幫忙安排行程而請我吃大餐,挑選了2人份的A-4飛驒牛菲力牛排套餐(A-4飛騨牛フィレステーキセット),除了有一大塊350克的牛排之外,其他湯、麵包、沙拉等附餐都有2份。

在冬天先喝上濃湯,感覺很美味。



接下來上的麵包還蠻有特色的,外皮烤得很酥,搭上奶油很配。



沙拉則是配上酸酸甜甜的醬汁。



接下來就是重頭戲牛排了,一大片350克的5分熟沙朗牛排,配上馬鈴薯、洋蔥等配菜,很豐盛。



店家也有提供牛排醬汁,但其實不淋醬,牛肉本身就非常鮮嫩美味。





晚上店裡燈光有點昏暗,拍得牛排不是很漂亮,但吃起來很好吃。雖然並不是點最高檔的A-5級,但差一級也是很棒的了。

最後有送上一小球冰淇淋。



還有熱熱的紅茶,結束這奢侈的一餐。



雖然是別人出的錢,但還是覺得有點略貴,下次再來的話應該挑午餐時段來吃午餐套餐,感覺會划算一些囉。

INFO/Kitchen HIDA(キッチン飛騨)

本次餐點:A-4飛驒牛菲力牛排套餐(A-4飛騨牛フィレステーキセット)2人套餐¥12258
時間:11:30~15:30、17:30~20:30
休日:周三
交通:JR高山駅徒步10分鐘
網址:http://www.kitchenhida.com/

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