2016/12/13

2016/12/13


日本很多臨海城市都有知名的魚市場,金澤的近江町市場就被稱作是金澤的廚房,除了白天有叫賣海鮮蔬果之外,全天開店的海鮮餐廳也是晚上覓食的好地方,這裡的海鮮丼生魚片上通常還會貼一片金箔,吃起來感覺高貴了一級。

近江町市場距離金澤駅(金沢駅)步行大約15分鐘路程,如果從市區其他景點搭公車回來的話,城下町金澤周遊巴士(城下まち金沢周遊バス)在這裡也有一站。



近江町市場已經有300年歷史,被稱為是金澤的廚房,這幾年經過翻修改建,攤位看起來很新,但賣魚貨的攤子大多只有早上開業,傍晚造訪感覺冷冷清清。



只有幾攤賣水果的還有營業,有些當地居民和遊客在買。





2008年時近江町市場在原有市場旁蓋了一棟市場館(いちば館),這裡2樓有多家海鮮餐廳,都有開到晚上喔。



隨機挑了這家近江町海鮮丼家Hirai(近江町海鮮丼家ひら井),這家在近江町市場裡有2家店,本店是在1樓,晚上沒有開,在市場館2樓的分店則有開到晚上。



主打賣的是各式海鮮丼,從菜單來看其實單價並不便宜哩。



走進餐廳裡,被安排坐在吧台區。



點了相對比較便宜的基本款海鮮丼,標榜有10種海鮮,點餐時店員特別說明了一下因為季節關係所以哪些海鮮換成哪些海鮮,只是我有聽沒有懂。



海鮮丼很快就上桌了,有附一碗味噌湯。呃,至於後面那杯是另外點的啤酒更快上桌,所以已經被喝了一口。



雖然份量沒有很大,但是看起來鮪魚、鮭魚、烏賊、干貝等海鮮鋪滿整個碗上,感覺還是很豐盛啊,海鮮都很新鮮,甜味很重。



最特別的是,鮪魚生魚片上面還貼了一小片金箔,感覺金光閃閃,非常高級。至於金箔吃起來沒有味道,所以只有視覺享受沒有味覺。

INFO/近江町海鮮丼家Hirai 市場館店(近江町海鮮丼家ひら井 いちば館店)

本次餐點:海鮮丼¥1850
時間:11:00~21:00,周三為11:00~15:30,周六日和祝日為10:30~21:00
休日:1/1
交通:JR金澤駅徒步15分鐘
網址:http://www.kaisen-hirai.com/

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