2017/2/12

2017/2/12


豚骨一燈是東京拉麵名店麵屋一燈(麺屋一燈)的副品牌,和本店一樣同樣有沾麵和拉麵,這回造訪沖繩的分店,點了人氣第一的「濃厚魚介特製辛辛拉麵」,果真口味超濃厚,又鹹又辣。

沖繩的豚骨一燈位在沖繩豐見城市(豊見城市)的Outlet-ASHIBINAA(Okinawa Outlet Mall ASHIBINAA,沖縄アウトレットモールあしびなー)2樓,在冬天逛街時,很想吃點熱的東西,就找到這家拉麵店。



門外有拉麵的模型,賣的主要是沾麵和拉麵。



店內座位不多,但店外休息區也有許多位子,人多時可以買了在外面吃,所以這家店要先在櫃台點餐付帳。





櫃台放的菜單就是中日文對照,顯然這裡觀光客很多啊。一燈最有名的是沾麵,但天冷想喝熱湯,所以點了菜單上寫人氣第一名的「濃厚魚介特製辛辛拉麵」(濃厚魚介特製辛辛ラーメン)。



開放式的廚房可以看到工作人員忙進忙出煮麵的樣子。



特製辛辛拉麵是店裡4款拉麵最貴的一種,研究了一下,主要就是叉燒肉有3片,然後有加辣。



雖然點的是拉麵,但吃起來覺得味道非常重,尤其是湯底的辣味讓我吃不出有豚骨魚介那種又是豚骨又是海鮮的味道,因為整個味蕾都被辣味占據了。



雖然覺得他口味重,但並不會難以入口,最後還是把湯給喝完了,整體來說是個還不錯吃的重口味拉麵,但以這價位來說略嫌貴,也許下次造訪一燈系列的店家,還是應該點沾麵來試試看。



INFO/豚骨一燈 沖繩ASHIBINAA店(豚骨一燈 沖縄あしびなー店)

本次餐點:濃厚魚介特製辛辛拉麵(濃厚魚介特製辛辛ラーメン)¥1150
時間:11:00~20:00
休日:無休
交通:55、56、88、95、98號公車到Outlet Mall前(アウトレットモール前)下車即到
網址:http://www.ashibinaa.com/shop_detail.html?shop_id=016

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