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來自神奈川的連鎖拉麵店玩笑亭(なんつッ亭)在日本有5家分店,老闆是到熊本學藝,所以其實算是熊本風味拉麵,這次造訪茨城的水戶店,招牌的拉麵是豚骨湯底搭上黑蒜麻油,口感獨特,搭配煎餃和叉燒飯的套餐,讓人吃得很飽。
水戶駅(水戸駅)共構的百貨公司excel minami(エクセルみなみ)4樓有一條拉麵街道(らー麺街道),晚上找東西吃的時候,決定吃位在這裡的玩笑亭水戶店(なんつッ亭水戸店)。
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玩笑亭是1997年創業的拉麵店,因為有上過《料理東西軍》和其他電視節目所以算有名,也有來台灣開店,招牌的拉麵(らーめん)是豚骨湯底,上面浮一層黑色的蒜味麻油,另外別種拉麵感覺也都是走種口味路線。
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點餐時有餃子A套餐(餃子Aセット)和餃子B套餐(餃子Bセット)2種,分別搭3個煎餃和白飯或是小碗的豬肉飯(半豚まんま)。
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這裡是用購票機買食券,對觀光客來說很方便。
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走進店內,空間不大,座位數不多,被安排在吧台區入座。
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這次點了最普通的拉麵和餃子B套餐,很快就都上桌了。
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拉麵的湯底非常有特色,蒜香麻油的味道和拉麵很搭,加上豆芽菜和青蔥,口感不會太膩,麵條軟硬適中,叉燒肉軟嫩好吃。
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豬肉飯也很美味,小小一碗,吃沒幾口就吃完了。
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餃子只有3顆,煎得有點不太脆,不過口味還在水準之上。
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拉麵還是所有食物裡面最讚的,把湯喝完之後,還看到老闆出來打招呼,好可愛。
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INFO/玩笑亭 水戶店(なんつッ亭 水戸店)
本次餐點:拉麵(らーめん)¥750、餃子B套餐(餃子Bセット)¥350時間:11:00~22:00
休日:無休
交通:JR水戶駅徒步2分鐘
網址:http://www.nantsu.com/
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