2017/5/13

2017/5/13


傍晚搭新幹線到廣島的三原,原以為趕不上拉麵老店來來軒(来々軒)營業時間,結果從車站三步併兩步找到這家店還在收客,進門點了牛雞混搭熬煮的湯底中華拉麵和炸餃子,吃完真是感覺幸運和幸福。

三原駅是新幹線進入廣島的第一站,傍晚抵達三原駅已經晚上6時30分,因為來來軒一天只有午餐和晚餐時段營業,加起來時間還不到5小時,晚上只開到7時,趕緊快步穿過車站旁的路橋,看到來來軒還營業中。



這家店的外觀感覺就很傳統,門口有個紅通通的燈籠,要用手用力拉門才進得去。



店內座位數非常少,只有一排吧台區和3張桌子,但翻桌率很快,好多當地人都來迅速點餐、吃完、離席。



這麼小的店竟然還設有餐券機,一進門要先用餐券機點餐。



明明有了餐券機,牆上卻還掛著菜單,是老店的老派必要嗎?



店的最裡面有冰水可以自取。



牆上掛著許多老照片,上排是很多棒球奪冠的海報。



底下則有一張昭和44年(1969年)的來來軒照片。



來來軒是從1951年就創業的老店,另一張斑駁的老照片則根本看不出來來軒在哪兒。



這裡的廚房是開放式的,從吧台區可以看到廚師煮麵的樣子。



在這裡點了最招牌的中華拉麵(中華そば),只要¥550。



這裡的拉麵湯底是結合牛骨和雞汁的醬油湯底,感覺非常厚重。



湯底和肉麵、稍硬又捲的麵條,還蠻搭配的,雖然覺得有點略油,但還算順口,吃起來不會太膩。



另外還點了一盤餃子,8個餃子¥400,是用油炸的,這家店整個感覺真的偏油。



有趣的是,這家店桌上的調味料只有胡椒粉,連餃子用的醬油都另外附在一個小盤子裡。



餃子內餡紮實,還蠻喜歡這個味道的。



最後來是把麵全部吃光了啊。



還不到晚上7時,店員就開始準備收攤了,有客人在6時50分趕到就撲空。最後離開時,就看到已經把簾子收起的店門口,還好進門前有先拍店門照片啊。



INFO/來來軒(来々軒)

本次餐點:中華拉麵(中華そば)¥550、餃子¥400
時間:11:00~14:00、17:10~19:00
休日:周一、第1、3、5周周日
交通:JR三原駅徒步5分鐘
網址:https://tabelog.com/hiroshima/A3403/A340303/34001936/

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