2017/8/2

2017/8/2


由北海道廚師到沖繩開店的沖繩黑糖咖哩店AJITOYA(あじとや)目前在沖繩有3家分店,這次造訪首里城店,咖哩飯除了有黑糖香之外,還可自由選擇0到100的辣度,配上先煮再炸的雞腿排,吃起來感覺很美妙。

AJITOYA首里城店位在首里城附近約5分鐘路程,逛完首里城可以剛好來這吃午餐,從單軌電車首里駅走來要約10分鐘,店家外牆漆成橘色的很亮眼。



走進店內發現也是走鮮豔油漆路線,室內是漆成綠色的,感覺很有異國風味,不太像是在沖繩。





一坐下店員就先送上冰涼的開水,在天氣炎熱的沖繩真是很貼心。



AJITOYA是由一名出身北海道的廚師在2012年到沖繩開店的,2013年開了首里城店,店裡主打的是北海道的湯咖哩(スープカレー,Soup Curry),菜單的另一頁則是賣乾咖哩(キーマカレー,Keema Curry)。



這裡的咖哩在點餐時可以調整辣度,從0分到100分,50分以下不用加錢,如果點到超過50分的話要加¥50。



因為天氣很熱,所以點了雞肉奶油乾咖哩(キーマクリームチキンカレー,Keema Cream Chicken Curry),辣度是50分,吃起來很過癮。



咖哩裡面加了沖繩產的黑糖和薑黃,吃起來又甜又辣,口味很獨特,上頭淋上一些奶油其實吃不太出來味道,有趣的是配菜也有沖繩名產苦瓜,真是吃起來沖繩味十足。



一大塊雞肉炸得外酥內嫩,搭配咖哩吃起來也很搭。



旁邊還可以免費加飯一次,是自助式的。整體來說,真是個滋味獨特又好吃的咖哩店。



INFO/AJITOYA首里城店(あじとや首里城店)

本次餐點:雞肉奶油乾咖哩(キーマクリームチキンカレー,Keema Cream Chicken Curry)¥900
時間:11:00~15:00、18:00~21:00
休日:不定休
交通:單軌電車首里駅徒步10分鐘
網址:http://ajitoya.okinawa/

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