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【一會庵】顏色淺但香氣深的蕎麥麵 搭美味炭火燒蔥鴨丼



在JR會津若松駅(会津若松駅)等車時正逢午餐時間,找了一下車站附近餐廳不多,就在車站內的「鄉土料理 一會庵」(郷土料理一會庵)用餐,午餐時段有蠻划算的套餐,標榜用會津產蕎麥粉做的蕎麥麵口感和味道很獨特,搭配的炭火燒鴨蔥丼(炭火焼鴨葱丼)也非常美味。

一會庵就位於會津若松駅的1樓,外觀看起來就蠻像高檔餐廳的。



不過門口有貼平日中午的午餐選擇,有蕎麥麵加上不同種類的飯,只要¥1000上下,還蠻划算的,就決定吃這家。



一會庵的內部裝潢很典雅,整個是很傳統日式料理店的裝潢,但畢竟是設在車站內,單人座位還是比較多一些。



平日的午餐套餐有A、B、C三種,蕎麥麵的部分可以選擇冷的「重ね」或是溫湯麵類的「かけそば」,飯的部分則依價位不同,有三角飯糰、迷你天丼和迷你炭火燒鴨蔥丼。



因為燒鴨蔥丼看起來很美味,於是就點了最貴的C午餐,然後搭配的是冷的蕎麥麵,有附上3片醃蘿蔔,醬汁也有芥末和蔥等調味料可加。



另外也順便點了一杯生啤酒啦。



這裡的蕎麥麵標榜使用會津產的蕎麥粉,顏色比起一般的蕎麥麵來得淡,不過吃起來有股特別的香氣。





午餐的蕎麥麵其實有上下兩層喔,份量還蠻大的。



炭火燒鴨蔥丼非常美味,軟Q的鴨肉和醬汁淋在白飯上,加上蔥花點綴,點大碗的吃起來一定更過癮。



吃到一半突然附上一壺熱的清湯,有點不太知道要加在哪裡,後來就搭著沒沾完的醬油一起吃啦。回來查了資料才知道這應該是燙過蕎麥麵的湯,加到醬油的碗內可以變成一碗味道不錯的湯,單喝也可以但就是沒什麼味道喔。



INFO/鄉土料理 一會庵(郷土料理 一會庵)

價格:午餐C(ランチC:重ね+ミニ炭火焼鴨葱丼)¥1050、生啤酒(生ビール)¥500
時間:11:00~21:00
休日:無休
交通:JR會津若松駅(会津若松駅)徒步1分鐘
網址:http://ichiean.com/

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