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到長野市知名景點善光寺參拜完後,就決定在表參道「仲見世通」(仲見世通り)上吃碗有名的信州蕎麥麵。這裡有超多家蕎麥麵店可供選擇,隨機挑了這家「丸八Takiya」(丸八た…
岩手縣盛岡市是以麵食聞名的城市,冷麵、炸醬麵、碗子蕎麥麵並稱三大麵,其中碗子蕎麥麵是用小碗蕎麥麵讓客人吃到飽的熱情款待傳統,還保留這項傳統東家是1907年創業的蕎…
在鹿兒島的霧島神宮參拜完後,突然下起了傾盆大雨,就在神社入口處找家店躲雨順面吃午餐,進到了這家民宿霧島路(きりしま路)所開的食堂,點了碗蕎麥麵吃,味道算好吃…
日本許多電車站內都有賣蕎麥麵的攤子或小店,這回在輕井澤駅內的賣店看到掛了一個「駅蕎麥麵發祥之地」(駅そば発祥の地)的招牌,才發現原來百年前這裡就賣起蕎麥麵給轉車…
東京鐵塔(東京タワー)雖然是個重要景點,但附近並不熱鬧,這回登上東京鐵塔後,就決定直接在塔下的餐廳用餐,鐵塔內的餐廳選擇不少,這家蕎麥麵店薩摩(そば さつま)價格還…
在JR會津若松駅(会津若松駅)等車時正逢午餐時間,找了一下車站附近餐廳不多,就在車站內的「鄉土料理 一會庵」(郷土料理一會庵)用餐,午餐時段有蠻划算的套餐,標榜用會…
逛完韮山反射爐(韮山反射炉)走回伊豆長岡駅,看了下時間有個空檔先吃個東西,直接在車站內的無名蕎麥麵處(そば処)用餐,點了期間限定的咖哩蕎麥麵(カレーそば),想…
這回在草津溫泉過夜,住的旅館沒有附晚餐,所以晚上就出來溫泉街覓食,選擇還不少。在湯畑旁的這家蕎麥麵店Aoyama(あおやま)裝潢新潮,而且開到晚上1…
杵屋是1971年從奈良發跡的烏龍麵店,現在已經是有20多個品牌的餐飲集團,最招牌的杵屋標榜是手打烏龍麵,許多分店外頭還有透明玻璃可以欣賞廚師手打麵條,不過這回誤打誤撞…
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