靜岡市清水區是個海港城市，位在港邊的購物中心S-Pulse夢幻廣場（エスパルスドリームプラザ，S-Pulse Dream Plaza）內，有座清水壽司博物館（清水すしミュージアム），模擬了日本海港老街道，也能學到不少壽司知識。樓下還有壽司店美食街清水壽司橫丁（清水すし横丁），有多家壽司店和賣海鮮丼的店可供選擇。
日本有許多在地小博物館，順道逛逛還蠻有趣的。在S-Pulse夢幻廣場2樓這座清水壽司博物館幾乎沒有遊客來參觀，造訪時連門口都沒有人顧攤，也太冷門了吧。
經由隔壁餐廳的店員把博物館人員呼喚來賣票，工作人員還很謹慎提醒我說，博物館裡面沒有賣壽司，要吃壽司的話不用買票進場，直接下樓就好，真的是超級貼心。
買票入場後，一開始先看到這隻超級大螃蟹的標本，應該是某次港邊難得捕獲的破紀錄螃蟹吧。
博物館內先是重現海港日式老街道的場景，櫥窗裡則擺放了老照片和各式各樣與壽司有關的漫畫單行本，也算是有趣的文物。
可惜館內面積不大，雖然重現了各式各樣賣東西的攤子，但感覺上有些擁擠。
現場還有提供漁夫還是壽司師傅的服裝，可以免費穿來拍照唷。
裡面還有做祭拜鮪魚的神社，經過時讓人會心一笑。
館內也模擬了古早時候的壽司攤，上面擺上了各式各樣的壽司模型。
博物館的另一區就是現代化的展區，展示和壽司相關的各種知識。
像是這個各種魚類的漢字介紹，把牌子翻開來就可以看到讀音和是什麼魚種，還有附上英文名稱。
這個由壽司拼成的日本地圖也感覺很有趣味，很想從北到南吃遍各種壽司啊。
小博物館不用逛太久，接下來到樓下就可以去壽司橫丁吃壽司，有許多店家可選擇。
INFO／清水壽司博物館（清水すしミュージアム）
價格：¥300時間：11:00~18:00
休日：無休
交通：JR清水駅徒步20分鐘，或從JR清水駅或靜鐵新清水駅搭免費接駁車約10分鐘可達
網址：http://www.dream-plaza.co.jp/enjoy_dreamplaza/sushim/
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