2019/1/1

2019/1/1


勝沼葡萄之丘(勝沼ぶどうの丘)位在日本葡萄酒產地甲州市勝沼的大片葡萄園中央,爬上這座小山丘,除了可以眺望田園美景,更可到地下酒窖花¥1100就可品嘗200款甲州產的紅酒和白酒。

冬季造訪勝沼,幾乎沒有公車可搭,只能靠步行或計程車從車站到景點。從JR勝沼葡萄鄉駅(勝沼ぶどう郷駅)出發,徒步20分鐘可到達葡萄之丘,這是勝沼的重要景點,沿途都有指標給步行者和開車族看。



繞過田間小路,緩緩爬上丘陵,看到這座冰凍噴泉和往上的階梯,就到達了勝沼葡萄之丘。



勝沼是葡萄產區,從山丘上往下望,可以看到整片的葡萄園,當然冬季來都已經被雪淹沒了。



勝沼葡萄之丘是甲州市的公營觀光設施,裡頭有住宿、溫泉、餐廳、美術館等設施,當然重頭戲是葡萄酒賣店和地下酒窖。



最外面這座建築物就是葡萄酒賣店,販售當地產出的各式各樣葡萄酒,許多當地限定或季節限定的酒款,在這裡都買得到。





重頭戲則是建築物下方的地下酒窖(ワインカーヴ),只要花¥1100就可進入(4月起調漲為¥1500),還可獲得一個傳統的銀色試酒碟,這試酒碟是喝完可以帶回家的喲。



這種試酒碟是在電燈普及之前,在昏暗燈光下的酒窖要品酒時,可以透過碟子內的凹凸型狀折射光線,來觀察酒的顏色,是個專業的品酒用具來著。





走下這個藏滿葡萄酒的地下坑道,對愛酒者來說根本是天堂,橡木桶上擺的各式各樣紅酒和白酒都可以自由倒來試喝,如果喝到喜歡的,除了可以多喝兩杯外,還可以從旁邊的酒架上取貨,直接拿上樓結帳帶走。





酒窖內大致用紅酒和白酒分區,後方還有一區專門放當季新出產的新酒,一開始覺得只能用碟子試喝有點小氣,但喝到一半就已經微醺才發現可以喝的酒真的很多,坑道內也放有許多可供吐酒的桶子,喝到不愛的酒或是只想試試口感,可以淺嘗一下就吐掉,以免醉倒啊。



對我們這種喝慣西洋葡萄酒的人,感覺甲州葡萄酒大多偏甜,標示辛口的葡萄酒比較合胃口一些。



坑道內還有一些展示品,除了介紹勝沼葡萄酒的歷史,也有皇太子和太子妃曾經來這裡喝酒的照片,以及當年他們試喝的酒碟也還留著。







喝到酒窖打烊才離開,伴著微醺的愉悅,天已漸黑,迎面而來的是冷冽的寒風,還有些不習慣,倒是園區內有許多燈飾,在酒後的冬夜裡感覺格外漂亮。因為沒有要在這住宿,就漫步回車站,搭車離開囉。





(未成年請勿飲酒)

INFO/勝沼葡萄之丘(勝沼ぶどうの丘)

價格:入場免費,地下酒窖試喝¥1100(2019/4起調漲為¥1500)
時間:9:00~17:00
休日:無休
交通:JR勝沼葡萄鄉駅(勝沼ぶどう郷駅)徒步8分鐘
網址:https://budounooka.com/

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