TOKYO‧TAIPEI

【越後葡萄酒莊】用冰雪釀造和貯存熟成的葡萄酒

新潟縣的越後葡萄酒莊（越後ワイナリー）是用雪水釀葡萄酒，並用冬天累積大量冰雪當成天然冰箱來儲藏酒，在冬天冰天雪地時造訪，釀出的紅酒有獨特的風味。