【麵王】重擊味蕾的濃厚豚骨湯頭德島拉麵

餓了一整天，在四國的德島找了家正統的德島拉麵店來吃，濃厚豚骨和醬油湯底衝擊味覺，加上好吃的叉燒丼和餃子，讓人感到太滿足了。

德島拉麵麵王（徳島ラーメン麺王）是另一家東大拉麵在2005年創的新品牌，這次造訪的是位在德島車站旁的本店（徳島駅前本店），每天都開到凌晨0時，很適合來吃宵夜。

麵王在日本開了15家店，還展店到美國去。本店門口是用售票機的方式來賣票。

售票機也有英文介面，對觀光客很友善。招牌的德島拉麵（徳島ラーメン）在點餐時可以選四種不同的麵條硬度，第一次吃就試試看偏硬的かた吧。

餓了一整天，還點了包含叉燒丼和和餃子的麵王套餐（麺王セット），另外要加在麵裡的生雞蛋當然少不了，外加啤酒一杯。

走進店內座位不多，感覺不少人是當地上班族加班後來吃宵夜，當然之後進門的觀光客也不少。

店裡的牆上有許多優惠海報，感覺是很活躍的店家。

桌上擺放的各種醬料不少，最特別的就是有免費吃到飽的辣豆芽菜。

豆芽菜醃得很夠味，吃起來口感很爽脆。

先送上桌的是啤酒，這裡的啤酒是SUNTORY的The MALT'S啤酒呢。

重頭戲德島拉麵來了，湯底是非常濃厚的豚骨高湯加上醬油，搭配上豬肉片、筍子和蔥花。

德島拉麵口味非常重，這時生雞蛋的功用就來了。先吃了幾口原味拉麵之後，可以把生雞蛋打入，調和原本的重口味，品嘗另一種湯底的口感。

附上套餐裡的叉燒丼（チャーシュー丼）也很好吃，滷過的肉和湯汁淋在米飯上，搭上生蛋黃，非常下飯。

接著上桌的5個煎餃（ギョーザ）水準一般般，可能是味蕾已經被重口味拉麵和香噴噴丼飯養壞了吧，哈。

附上整組消夜的大合照，雖然說是消夜，但因在外面逛了一整天，其實沒吃晚餐，所以全部吃完感覺普通撐而已，真是太滿足了。

最後不可免俗的就是，知名拉麵店總是要賣調理包讓顧客可以回家自己煮囉。

INFO／德島拉麵麵王德島駅前本店（徳島ラーメン麺王徳島駅前本店）

本次餐點：德島拉麵（徳島ラーメン）¥500、麵王套餐－叉燒丼+餃子5個（麺王セット－チャーシュー丼＋ギョーザ5個）¥500、生雞蛋（生卵）¥50、Suntory生啤酒（サントリーモルツ生ビール）¥500
時間：11:00~24:00
休日：無休
交通：JR德島駅（徳島駅）徒步3分鐘
網址：http://7-men.com/