台灣遊客超愛的一蘭拉麵源自於九州福岡，在福岡許多分店都有特色裝潢或餐飲，這回造訪一蘭本社總本店（一蘭本社総本店），1樓是以路邊攤型態打造的「一蘭屋台」，除了賣招牌的拉麵之外，還點了抹茶生啤酒和抹茶杏仁豆腐來配，感官和味覺都有新體驗。
這次造訪福岡，住的旅館就在中洲川端駅附近，結束行程搭地鐵回旅館路上，就看到一蘭拉麵總本店（原名中洲川端駅上店）門外大排長龍的誇張景象，大部分都是外國觀光客。但一蘭其實全日本都有店，沒必要排這麼久來吃啊，就先回旅館休息了。
觀察一下這家一蘭的菜單上看起來有很多東西，但其實主要只有招牌的天然豚骨湯拉麵（天然とんこつラーメン），還有相關的加料而已，最底下有一些這家店獨賣的特色商品，聽說以前有賣餃子，但現在沒有了啊。
到了凌晨時分再從旅館出來逛逛，可能是因為已經沒有地鐵班次的關係，一蘭門外空空沒人，就剛好進來吃個消夜啦。
一蘭是在1993年創業，這棟大樓是一蘭總社所在地，這家分店在1999年開店，1樓在2013年重新裝潢時打造成具有當地特色的「一蘭屋台」，2樓則還是一般Ｋ書中心式的一蘭店面。
既然座位很空，就跟帶位的店員說要坐在1樓的一蘭屋台啦，儘管是深夜裡面還蠻熱鬧的，有下班後來喝酒吃麵的當地人，當然觀光客也少不了的。
一蘭拉麵的天然豚骨湯拉麵是創業以來就主打的唯一款式拉麵，除了福岡有少數分店有其他限定口味的拉麵以外，各地的一蘭拉麵都是只有這一款。
飲料的部分則有抹茶相關的生啤酒和燒酎，感覺頗獨特。
牆上也貼著抹茶系列飲品的海報，不知道是當店限定還是期間限定，但總之感覺應該來嘗試一下。
這裡也有賣一蘭5選，有拉麵配上半熟蛋、叉燒、抹茶、抹茶杏仁豆腐的套餐，吃完應該會超飽。
一蘭屋台的點菜方式跟其他的一蘭要事先買餐券不太一樣，會由店員來桌邊點菜，不過一蘭的特色之一客製化拉麵的單子也是要寫的，現在單子一面是日英文、一面是中韓文，顯然外國觀光客很多。
湊熱鬧點的抹茶生啤酒（抹茶生ビール）和抹茶杏仁豆腐先上桌啦，抹茶生啤酒的味道感覺就是啤酒加上抹茶粉，喝起來有種不協調的感覺。
接著拉麵就上桌了，一蘭拉麵就是很符合台灣人的口味，豚骨湯底濃郁沒有腥味，麵條略硬，中間的紅色辣醬超美味，因為現在有中央廚房所以各分店口味也很一致。
把一蘭拉麵的湯給喝完，就會看到碗底告訴你吃完它有多喜悅的文字。
吃完拉麵來吃抹茶杏仁豆腐，口味還蠻不錯的，加了蜜糖也不會太甜，口感滑順。
最後吃完要離開時已經接近凌晨1時，屋台內已經沒有其他客人啦。
如果要外帶一蘭拉麵回去煮的話，這裡也有賣喔。
INFO／一蘭本社總本店（一蘭本社総本店）
本次餐點：天然豚骨湯拉麵（天然とんこつラーメン）¥890、抹茶生啤酒（抹茶生ビール）¥680、抹茶杏仁豆腐¥390時間：24小時
休日：無休
交通：福岡地下鐵中洲川端駅徒步1分鐘
網址：https://ichiran.com/shop/kyushu/sohonten/
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