2018/2/7

2018/2/7


大阪通天閣前的新世界商店街有許多美食,這回發現商店街最外頭的店面開了家名為「虎之王」(虎ノ王)的拉麵,就進來嘗嘗,豚骨拉麵湯頭和麵條都在水準之上,是頗為美味的拉麵店。

造訪日本時多次住在新今宮的廉價旅館,就時常來新世界的商店街找東西吃,這裡離地鐵動物園前駅和JR新今宮駅都很近。



這家店主要賣的是拉麵和沾麵,也有提供飯類的選擇。



入門之後要先在食券機買餐券,店家牆上貼寫著可提供中文服務,一問之下才知道原來這是家中國留學生開的拉麵店,這家新世界店是2015年的創始店,現在在大阪已經開了3家店了。



買完餐券後被安排在吧台區用餐,整個廚房都是開放式的,可以看到廚師煮麵的樣子。



桌上則有許多調味料可以使用。



這家店主打沾麵和拉麵,但天氣涼時造訪想喝熱湯,所以吃拉麵,這回點的是以店名為名的虎之王豚骨拉麵(虎ノ王とんこつラーメン),旁邊還附上一盒自家做的辛高菜。



虎之王拉麵的湯底很香濃,搭配上略硬的麵條,吃起來很夠味,叉燒肉也是入口即化的軟Q口感。





麵吃到一半,加上醬菜讓湯底的味道更豐富,有不同的風味出現。





最後把麵和湯通通都吃光光,是家表現出乎意料的好吃拉麵店啊。



INFO/虎之王 新世界店(虎ノ王 新世界店)

本次餐點:虎之王豚骨拉麵(虎ノ王とんこつラーメン)¥680
時間:11:00~23:00
休日:不定休
交通:大阪地鐵動物園前駅徒步2分鐘
網址:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27088446/

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