![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFHfuB4YLgoYAmlGaW4s3PX9tmWzIMJM6oDOVI0NJinvVZADuZ6VPuYhIC6SU5t7VTfpUlvkAzlJ0AIqIBbMmzFMkjSwpsil0WCCxA_uCfFHKe1yiXVV8yyH2aR-2zYbn2FW1Oekupfsg/s1600-rw/65607.jpg)
這幾年金澤咖哩(金沢カレー)在日本頗為盛行,鐵盤上擺著豬排咖哩飯加高麗菜絲很受到歡迎。身為咖哩愛好者,這回再訪金澤,晚上覓食時就找到號稱是金澤咖哩元祖的「咖哩的冠軍」(カレーのチャンピオン)嘗嘗正宗的金澤咖哩美妙滋味。
「咖哩的冠軍」創始於1961年,公司登記名稱是「咖哩冠軍」(チャンピオンカレー),所以對這家公司的稱號兩種都有。這次再訪金澤,晚上要找東西吃時,從金澤駅步行10分鐘到近江町市場,在地下的美食街吃吃這平價B級美食。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd6HtJsCxXC0r0UTMlLtyewH5PtfmHHClBHqjsVvseeRhkY3gRMqcM9Fob_e8EZePoMDQbuqCe2ZZj81bb59LK2rY6wcg_VXl7lErMpFKl8xNZK8kKS8BxSpacuXuChCY3WzncRKqANqE/s1600-rw/65601.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3fvwCPLmurnfx7ySuwwUPuOYN0TZWsFOhhwArGYzrutyRfbacVqtHT-zoxMuWSfM0D8wehBIcrEQlkbQRqXrXcz9p0D04o7RbE915zFR2Zn32ozloPLMvdvmhvW4S-4Z5eB1Kf_CxChA/s1600-rw/65602.jpg)
日本很少以地名命名的咖哩,金澤咖哩是頗為獨特的案例。金澤咖哩的起源有許多說法,咖哩的冠軍在官網放了一篇落落長的考證文章,證明自家就是金澤咖哩發源地,離車站最近的就是這家近江町店了。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYUTUYFyo9GQqX02ctsWIXn1L58Vdkf2fZKTrzRlA5TMhdvB0FUHZDzr_jaw5-k5nqcLNRxJ3NhYPpt5U2bWAsTANfBSod2lItpRtZVHtpj4E0uZoCxox0oNW7YcmlzeXJM03uEwEXN-U/s1600-rw/65604.jpg)
近江町市場是金澤的海產市場,白天就熱鬧萬分,晚上還有開的店家就不多了,地下的美食街算是夜訪金澤能夠覓食的地方。在咖哩的冠軍,入門時要先買食券,旁邊也有各式咖哩飯的模型可以參考,初次造訪,當然點的是最經典的L豬排咖哩。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7HSMaVsPzh6dnHeMz5a240-tPquYLAjBo9MI3uX814laa94bK_pAoXW2wZKZfEKPm6kTQ84jvEXah9NC6uPFD2vwumvaLAPj-6rdSDbSZd16R8xV9d4rhHYd2xhW3EcDsRlq6RPTijTk/s1600-rw/65603.jpg)
買完食券之後,就坐在最外面的吧台區,餐聽起也有一些座位區可選。店裡只有一個店員在負責料理餐點,感覺蠻辛苦的,等後炸豬排的時間也有點久,但證明餐點是現做的。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiil7zqEJUNaGI21B3mKYTHcW_zkOi9ESNxijezbHPR1Kx2-b4oafkFkBvYV8iFpDlpydD9ymnWFNxm2xsxYyX9fO-WLaezCuM17Gk40FIFaaVnLYZlYowTFz8BKXtAc4zqp20hRf7Hbss/s1600-rw/65608.jpg)
餐桌上擺放有鹽巴和豬排醬,還有就是咖哩飯的好朋友醃蘿蔔,可以無限量自己加,真的超開心的,只希望不要吃進太多人工色素啊。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHj4Nh6Fvzr9UUXRDJeu690aAmPxbXiTznSMTnEejawiTcthDTyt86I9ZW44DL069MebwC1K8pG01gAH6VVn8d2K8CitBLAJhzhxtc-3kAv6aJL0IYwl_iy_sJJpDaLQm1bm6pUH-zE-I/s1600-rw/65605.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEije960anRuRi-mZa_rgvifcpeoyrF0w6R3KINTu7_c7ATO6B1Ymgp_pvKRkOefdScUGPstLBget9eMh0NmKI_acfaBvT9AJ_CAjMwSSCH63a5U64qP2K7I33kByhxx56FAnHB5Ha2K-lY/s1600-rw/65606.jpg)
等待了一陣時間,這盤經典的金澤咖哩就上桌了。為了上菜效率而用鐵盤裝的豬排咖哩飯,旁邊搭上生高麗菜絲,是個很健康的組合。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCbpXgx1p8M2v8xWu9VJjbqS7FqbdML_3Y_mema5mSycYuM_JqRdlz3PzTh0qHoQWoyovdURt_a9zE6e2kYH64dB9VS2t415gW-MKJVfwRfpRDty-Y2-GEpoUpgCBlua3Y7uwIAB0E7LE/s1600-rw/65609.jpg)
為了能兼顧吃咖哩飯和豬排,金澤咖哩使用的餐具是叉子而不是湯匙,真的是超級貼心。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCOggjWeXb7DJpuF3BsF1qqzJPdHjjZoy81i8aNM4FkCPF_RNZ_AWK8Jf-Xp_EVTZ-cj03e8s28ugkdQBSLI8KvbFGesJS5JJwDQxaeIrjD49xTqMvVYB1L43qiEALWATNyvjS7iM3qn4/s1600-rw/65610.jpg)
又甜又辣的咖哩是很道地的日式咖哩風,搭配現炸豬排和白飯,真的是很經典的B級美食啊。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxGHTIwSgnfqrxHk8XqRNpf4l8w45cKvtrnmF4hXkqgZyD7Gk3aE68Eg0aD3TzAHNA2xujDuMZj9IbnLJalVRrTNI0oN5HUAvFyvlDXdCbMAjpL7oql7rPRq0IBs8kxPsQgMFyMym4VVk/s1600-rw/65611.jpg)
INFO/咖哩的冠軍(カレーのチャンピオン)近江町店
本次餐點:L豬排咖哩飯(Lカツカレー)¥590時間:11:00~20:00
休日:無休
交通:JR金澤駅徒步10分鐘
網址:https://chancurry.com/s
0 留言