藏壽司（くら寿司）是近年在日本和台灣都很受歡迎且展店迅速的迴轉壽司店，除了價格便宜、多數壽司每盤只要¥100外，利用平板點餐、空盤回收後可抽獎轉扭蛋等特色，讓食客有吃又有玩也是一大賣點。
藏壽司1977年在大阪府堺市創業，最初是經營一般壽司店，1984年開始轉為迴轉壽司，近年展店迅速，2014年開始在台灣開店。這次造訪的是沖繩豐見城市（豊見城市）的豐崎店（豊崎店）。
這家分店位於名為豐崎Lifestyle Center Tomiton（豊崎ライフスタイルセンターTOMITON）的商城內，附有大量免費停車位，自駕來比較方便，可以直接停到壽司店門前。
藏壽司豐崎店有200個座位，可以事先透過網路訂位，也可以現場再抽取號碼牌，如果在非用餐時間造訪的話，可能還是要稍微排一下隊。店裡面非常熱鬧，很多都是親子顧客來。
排隊等待叫號之後，就被安排入座，整個座位空間非常現代化，最重要的設施就是點餐用的平板和上下兩條壽司輸送帶。
菜單可以轉換成中文介面，透過平板點的壽司會從上層的輸送帶送達，抵達時會有提醒通知。
下層的輸送帶也有各式各樣的壽司不停旋轉，可以自由拿取，壽司盛裝在名為「鮮度君」（鮮度くん）的透明保護殼裡，號稱可以阻隔空氣等汙染物，也會計算旋轉時間，汰換已繞行過久的壽司。
在軌道下方則設置有熱水供應器、抹茶粉和開瓶器等，桌上也另外擺放有醬油、辣椒粉等各式調味料。
藏壽司另一個特色是吃完的餐盤可以直接投放入桌邊的回收口，而每投放5個盤子之後，就可以玩遊戲抽獎看能否進行扭蛋，實際測試大約每玩3到4次會中1次，也就是吃15或20盤可以獲得一顆扭蛋。扭蛋內容物也會不停更換，有些人甚至為了特殊扭蛋來吃壽司，顯然是蠻成功的行銷模式。
藏壽司的主體壽司本身也在水準之上，店家標榜「無添」也就是沒有人工化學添加物，採用日本國產米和醋，海鮮等食材都蠻新鮮的，但畢竟就是平價迴轉壽司，壽司的飯都還是機器捏出來的。
進壽司店之後邊吃邊玩，就會忍不住吃很多，包括海膽壽司、鮪魚軍艦卷味道和口感都還蠻討人喜歡的。
店裡還有沖繩招牌的Orion啤酒機，可以自助拿冰箱裡的杯子裝啤酒，最後再一起結帳即可。
夏天時造訪，最後還點了一碗剉冰來消暑，結束這餐好吃又好玩的藏壽司體驗。
INFO／藏壽司 沖繩豐崎店（くら寿司 沖縄豊崎店）
時間：11:00~23:00
休日：無休
交通：搭乘琉球巴士（琉球バス）55、56、88、98號路線到「豐崎入口」（豊崎入口）下車徒步1分鐘
網址：https://www.kurasushi.co.jp/shopsearch/shopdetails/?id=422
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