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到奈良不可錯過的景點是東大寺裡的大佛,不過近年跟奈良大佛連結在一起的伴手禮其實是「大佛布丁」(大仏プリン),在車站就設有分店的「大佛布丁本舖」(大仏プリン本舗)販售,除了招牌的卡士達布丁香濃軟嫩,吃到讓人感動之外,利用在地「大和茶」和「大和地酒」製作的特色口味布丁更是超有特色又美味,來到奈良千萬不可錯過。
大佛布丁的創始人從1996年就開始從事餐飲業,一開始販賣義大利麵和飲料,直到2005年開始做「大佛布丁」,結果瞬間爆紅,在奈良市區開了許多家專賣店,成了奈良名產。這次來到近鐵奈良駅(近鉄奈良駅),在商店街看到排隊滿滿的人潮,加上可愛的奈良大佛圖騰,就知道來到這家伴手禮名店啦。
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大佛布丁本舖的7家店都位在奈良市內,另外在JR京都駅內也設有販售點。旅客最常進出奈良的JR和近鐵兩條路線的奈良駅都有大佛布丁本舖分店,這次造訪奈良搭乘的是近鐵,逛完東大寺和奈良公園之後,搭車前就到大佛布丁本舖近鐵奈良駅店買個布丁。
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大佛布丁有大小兩種尺寸,如果想要多吃幾種口味的話,建議買小的就好。最經典的口味是金色瓶蓋的卡士達(カスタード),這次還一併挑了綠色瓶蓋標榜用在地茶葉製作的大和茶口味,還有灰銀色瓶蓋是加入在地清酒「春鹿」的「大和的地酒」(大和の地酒)口味。
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大佛布丁必須要冷藏,購買時會附上免費的保冷劑可維持約2小時,若需要更多保冷劑可加價購買,布丁的賞味期限是3天,所以如果要帶回台灣的話最好是旅程最後一天再購買。
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因為大佛布丁的圖樣非常可愛,所以也出了各式各樣的周邊商品,在買布丁時可一併選購。
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外帶布丁回旅館吃,也準備帶一些回台灣,大佛布丁本舖提供的塑膠袋和紙袋也非常有質感,拿來送禮或收藏很適合。要注意的是,布丁雖然可以帶回台灣,但因為是膠狀物,不能放在手提行李上飛機,必須要託運才行。
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大佛布丁的口感軟嫩綿密,淡淡的香氣和甜味吃起來很享受,大和茶與大和地酒口味也都很好吃,下回造訪想要試試更多種口味啊。
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INFO/大佛布丁本舖(大仏プリン本舗)近鐵(近鉄)奈良駅店
時間:13:00~18:00,周六和周日延長為12:00~19:00
休日:無休
交通:近鐵(近鉄)奈良駅徒步1分鐘
網址:https://daibutsu-purin.com/
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