![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBnBI_ZsoCTjY7uAjLbpmvygRyLGnbB0y9A8EKAJvVMsHfu_USbYGN75JIn1aS9uOuvzpnNKeTeigWKJOr-WoYazGvXwMKQwFiOkp7BN-8x_8W5RUTfNZaFJOjFjSWjkXdbBT4kRZXJ6s/s0-rw/97209.jpg)
那霸市區的「泊港魚市場」(泊いゆまち)裡面只有一家食堂「鮪魚屋本舖」(まぐろや本舗),販售各式各樣鮪魚丼飯,早上6點就開始賣物美價廉的早餐,中午時段更是時常人潮滿滿。點了招牌的鮪魚三色丼(まぐろ三色丼),不同部位的生鮪魚肉鋪在醋飯上,搭配蔥花、小黃瓜和海葡萄,真是讓人難忘的鮮甜好滋味。
「鮪魚屋本舖」在2012年開業,因為泊港魚市場裡面其他店家都沒有設置桌椅,讓這家市場內唯一的食堂總是門庭若市。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0YBQmZUToX49D0uCtiWJICh-HQxX3wRK_f2MFa4cJ6PflAQtp9nNJACphyphenhyphen1iAIGMx3BuGKXytofWH0ZL-TiVk6Qy72w8Krf-cAIH0cl6VnKLZ3oyIG6dmEJHt87iwHYbWeuTubnFd3Q8/s0-rw/97201.jpg)
這家餐廳的營業時間隨著魚市場從早上6點鐘開張就開始營業,並且提供超平價的茶泡飯、海鮮雞蛋飯等早餐,但只有供應到上午11點,之後就只有供應各種鮪魚丼飯。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2qKh-a1juN74B8WDvVj5BCRRIZ_AbsqFm815B2V4R4hMtd5C7BQ32pc3Rh2qzDUMmvLd_sR3E0jK2hroXouiscw4nJtIpJdVi2H3pt4hnbT6cqyDzeBs_zG0NQjjlszAjn-XrI-s2CBg/s0-rw/97111.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHlA-icqLfuG9qKPSk1UwIHKamdV2aZOTAYCZEzUHDll7OA0xzgdc1GuHK59DUJ3mFl_myW-QZKVUFHONtHzIA9v8_4JbXynEJbdm5mbi8_OVuFP1nqzW2kSmRmCnrI2L35MQFTeQ-pRA/s0-rw/97202.jpg)
店內有安裝一台食券機但已經故障,所以必須口頭向店員點餐,現場有準備圖文並茂的多國語言菜單,所以用手指點餐也可行。店家有特別標示,入座的顧客每人必須點一碗丼飯,而上午11點以前可以攜帶從其他魚市場攤位購買的食物入內一起食用,但11點以後就只能該店販售的餐飲。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilY4MFMmvRPIyXPXg-y5iVVR6gARwo1p0nRhaqL7y4mED_PQ_ptAsayRz3RUb0KlACtUw1mTZ4l-_5ik6FsIGu33C0-uMxCi39AoK4ACwugZnCzeYz4UB0IKXpmQBJjleS2kJVqi9Cn4k/s0-rw/97203.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTZ9UqNAHhJMyiLeivmQDomhhgalUyVhPiNDNU5sqFhhMCrChvVqcfAXp6_f9_EZoB7MeuEGHTpB5XVYzrTVidLtMkfTKPlZ4VV6whyukOhh0QPsycyTD7unIrfooawOOdmv0zlwQ4LLY/s0-rw/97205.jpg)
點完要吃什麼丼飯後,還要選擇是要白飯或醋飯,丼飯有附湯,有墨魚、魚骨、海帶等3種湯可選,茶水則是自助盛裝。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUKcMToIBNC1UFYXcg35Zv2m5GvSaSIm9yOE96Q372z3nAHfLgX1wGHoo88Z9n-o0syitgwUc-2XAVL4sN0F-NaoaUdxS_Bs-4_VgOa_D0IU1Jp_9vl6grSCCz8b7ry625u-_3J2GQmNc/s0-rw/97206.jpg)
坐在吧台區可以看到廚師在裡面把新鮮的鮪魚切片做成丼飯。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB9nmnsOR8I_8FDVcv2Gb2HwDuHob3e0RQM2JkhLFqCsmR89GDL-ikcdYcFRUMPB1eVB9F7WjJcYKrDMViYcIJ33JiAaLXjR4pyLKeV2GUs_07zIz5187oItwOPWb8VuLhVxXjmODaIbA/s0-rw/97204.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMXkhQEUWBPlKJ9etqHWYoFbYCb2L3YiDX46Sn2ddw1it41AeWerfti5LYZqbOs56thPqROpI0aenVFvHFIwKFBtecQjCE106Eysba_px3Jn6rWW6BuBOP59k-1kw4dTTHuoj2IRUuXZ8/s0-rw/97214.jpg)
桌面上則有免洗筷、濕紙巾、醬油和小碟子可以自行取用。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGhHxpgiv9yWD-E9W6ySJTSNsHZKXBOb0gX0kvzmr01YYdvicXdt8nXdWshmq1hb_8-wZe_A-mPlmQOKXxG8rabNawWAuntziprqBujDJ7ORydajrbKStzb_XFd_4LTgBBqRIbevaWW7k/s0-rw/97207.jpg)
這次點了一碗招牌的鮪魚三色丼,三種不同顏色的鮪魚分別是切片的赤身,背脊肉塊的「中落」(中おち)、還有蔥花鮪魚肉泥(ねぎとろ),混搭在一起非常特別。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWsuLIa1Vf6gB1jwoqF-rpZYOR9gB65YnTJAY17SnyrsTx9U4Lav-S75Zj5AteOc8z-nOGNZeYTYguSNa-Fk32oP0_3soI0H8SVoBQoS8T6o0VmYmKLjBg2Q3ZgS_dhjOg3KzfFUV45Iw/s0-rw/97208.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB4tHDaR5uF8xaW5TQxXumgr5W4N-09VjDNQd2Va9euZuQLUOJXv4o5NcGRyR62giEWgoLgIiftXyawOTwg8a-NxfDiw9JRR0QdDs2qDd2J9Jnqf-vihWKvxJfzWzu5GYUK7lI8hyphenhyphenYXHg/s0-rw/97210.jpg)
碗內還有蔥末、小黃瓜、海葡萄、紫蘇葉、薑片、芥末,尤其是台灣少見的海葡萄沒想到和生魚片這麼搭,讓鮪魚的口味更鮮甜,整體口感很豐富。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZjl_5VObL_31DiQEf_rmqz5JwBs861T1txKB_ifNuu9rfX_QAQD3gjqPEXhjS7Jgl90iUXGcQ3bp5afIlsbPYbNNMKL6dixzoBeUkoCvOFjRCxYFF1rJSeoMJaJxAC698Y0HbrXO8CRc/s0-rw/97211.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZIYJOP1tUwpkEMSaT7u45u8AJfqV3lQJmYlz9yPO_mqb1r8UIUArTgwXxbZJr3NCN4OhOi1dOTPZPN9kiExiNt0ZBT9WZ8sqQ2RZ8kftpw9KObZuQju_9hLZfkuStEw7aXgMDmr0LG-0/s0-rw/97212.jpg)
附上的魚骨湯也是很好喝的味噌湯,裡面還能撈到一些魚肉塊。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVTM7uvYF0dCsGRNel7kYB12Zfzn3nV4J4wsWuD3NLYS10VFg0u3BTv0oRywmjVoUs9RpEkQK5wPWSDyU6uZl8NgEhQO6J0geRCTWn8niz4YbUxRiJF9vhK33_0CwdALfp4qayyMwT2Ck/s0-rw/97213.jpg)
INFO/鮪魚屋本舖(まぐろや本舗)
時間:6:00~16:00
休日:周一
交通:沖繩都市單軌電車(ゆいレール)美榮橋駅(美栄橋駅)徒步15分鐘
網址:http://maguro-kaneyama.com/
0 留言