2016/9/22

2016/9/22


到福岡一定要吃拉麵,在福岡的博多車站裡,隨機挑了這家長濱No.1(長浜ナンバーワン),濃郁的白色豚骨湯底拉麵,搭配炒飯和餃子,真是讓人太滿足了。

福岡的博多車站裡面有一條博多麵街道(博多めん街道),集結了12家麵店,包括一幸舍等名店,造訪時好多家都大排長龍。





最後挑了這家比較少人排隊的長濱No.1,是1971年創業的老店,目前在福岡有5家分店,曾經來台北開店但已經關了。



這裡賣的是正宗的長濱拉麵(長浜らーめん),是博多拉麵的一個分支,同樣以豚骨湯底聞名。



進店裡之前要先在門口的食券機買餐券。



這裡的拉麵從最基本款¥650起跳,到最貴的¥1000都有,另外也有炒飯、餃子等配餐可選擇。



店裡的座位數不多,翻桌速度也很快,原本進門時還要排隊,但入座後反而變得很空。



開放式的廚房可以看到廚師認真在煮麵。



牆上則有許多名人的簽名板。



桌上有紅薑絲和芝麻可以無限添加,是長濱拉麵的特色之一。



這次點了最基本款的長濱拉麵(長浜らーめん)¥650,另外加上滿足套餐(満足セット),包括半碗炒飯(半焼飯)和4個餃子,只要加價¥450,全部端上桌看了就讓人覺得很滿足。



拉麵的豚骨湯底味道非常濃郁,加上肉片、青蔥,還有略硬的麵條,口感非常搭配。



炒飯也是非常的好吃,並不會太油膩。至於餃子就略嫌普通,但仍在水準之上。



INFO/長濱No.1 博多DEITOS店(長浜ナンバーワン 博多デイトス店)

本次餐點:長濱拉麵(長浜らーめん)¥650、滿足套餐(満足セット)¥450
時間:10:00~22:30
休日:無休
交通:JR博多駅內
網址:https://www.jrhakatacity.com/gourmet/nagahamano1/

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