2018/4/4

2018/4/4


牛舌(牛たん)是仙台名物,這回在京都駅覓食時想找燒肉吃,燒肉店卻都大排長龍,於是到了這家牛舌伊之助用餐,點了牛舌和牛里脊肉的混合餐,覺得瘦肉比牛舌好吃哩。

1997年啟用的京都駅新廈除了是交通樞紐之外,也是個美食天堂,裡面餐飲種類多,也有多條美食街。



這回在京都車站裡找東西吃的時候,選擇了這家位於11樓美食街The CUBE(ザ・キューブ)裡頭的牛舌伊之助(牛たん伊之助)。





接近中午時間,店內用餐的顧客不多。回來查了一下才發現,這家店雖然店名旁寫著「仙台名物」,但其實在仙台根本沒分店,是餐飲集團create restaurants(クリエイト・レストランツ)開的連鎖品牌之一,在埼玉、千葉、愛知、京都、岐阜共有6家分店。



一入座店員就奉上茶和菜單,這裡除了賣炭燒牛舌之外,也有賣和燒肉搭配的組合套餐,價位算是中間偏高。





看到桌上的告示牌有推銷啤酒,也點了一杯來配燒肉,這裡供應的是我喜歡的SUNTORY啤酒。





這次點的是牛舌炭燒和牛里脊肉定食(牛たん炭焼きと牛ロース定食),有牛舌和牛肉各4片,加上白飯、牛肉清湯,份量不大。



牛舌吃起來有點普通,不確定是肉質還是燒烤方式的關係,吃起來有點老,跟在仙台吃的牛舌口感不同,果然不是仙台名店啊。



倒是燒肉在水準之上,軟嫩的牛腰肉很配飯,很後悔沒有直接點一整盤都是牛肉就好啊。



INFO/牛舌伊之助 The CUBE京都(牛たん伊之助 ザ・キューブ京都)

本次餐點:牛舌炭燒和牛里脊肉定食(牛たん炭焼きと牛ロース定食)¥1933、啤酒¥637
時間:11:00~22:00
休日:無休
交通:JR京都駅徒步1分鐘
網址:http://www.thecube.co.jp/shop/150

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