2018/8/3

2018/8/3


和歌山市是關西以拉麵聞名的都市,一到和歌山駅,在車站內就有家拉麵名店「丸美商店」,店裡空間小、座位不多,但充滿香氣又不死鹹的醬油湯底,搭配軟硬恰到好處的麵條,真的是平價美食啊。

丸美商店位於JR和歌山駅共構的百貨公司「和歌山MIO」(和歌山ミオ)的地下1樓,和歌山許多拉麵名店都叫什麼什麼商店,但其實就是家餐廳啦。



初到和歌山時才早上10時多,店內沒人排隊就直接進去吃,後來才發現如果是在用餐時間來,這家店可是排隊名店啊。



店裡只有少少的座位,有吧台和3張桌子,會一大早來吃拉麵的,感覺是當地人來吃早餐,也太妙了。



和歌山拉麵店的特色是桌上會擺壽司、飯糰和水煮蛋,可以直接拿來吃,結帳時再一起付錢就好。





對自己拉麵很有信心的店家,通常店裡就只會賣一種拉麵,除了招牌的中華麵(中華そば)之外,只有大碗和特製(就是加肉)的選擇。



坐在吧台區,看著店員迅速俐落把麵煮好,加上香噴噴的高湯,拉麵就上桌了。



丸美商店的拉麵是醬油湯底,但有加上豚骨和雞汁高湯,湯的味道鮮甜,搭配捲Q的麵條感覺剛剛好,配料就是魚板、筍乾和叉燒肉,叉燒肉也是軟嫩美味。



最後就是連湯都喝光光,整體來說是碗頗好吃的拉麵,不愧是拉麵大城啊。



INFO/丸美商店

本次餐點:中華麵(中華そば)¥680
時間:10:00~22:00
休日:無休
交通:JR和歌山駅徒步1分鐘
網址:http://www.wakayama-mio.co.jp/shop/index.php?shopId=8

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