2018/9/16

2018/9/16


初秋的夜晚,背著背包從成田機場直接搭N'ex到池袋駅,一出車站在找旅館的途中,被這家街角的拉麵店「壹角堂」(壱角堂)門口散發的豚骨湯香吸引,就決定先進來吃碗熱騰騰的拉麵再說。

從JR池袋駅西口出站步行2分鐘,就可以看到壹角堂池袋西口店(壱角堂池袋西口店),回來查了一下這家拉麵店隸屬於連鎖餐飲集團GARDEN(ガーデン),名稱相似的「壹角家」(壱角家)也是同一集團的店家。



這家店主打的是博多豚骨拉麵,另外也有賣沾麵等乾麵類的東西,天氣熱的時候也有許多選擇。



壹角堂是24小時營業的,在入夜後仍是車水馬龍的池袋,即便過了晚餐時間還有許多用餐選擇,這家店的人潮不多。



一開始進門時店內空無一人,還有點擔心,一人用餐被安排在吧台區的座位,但後來陸續有客人進來,感覺上進來用餐的大多是當地人為主,觀光客相對較少。



座位上的調味料還不少,甚至有芝麻可以自己研磨成粉,調配出屬於自己的拉麵口味。





點了一碗最基本款的濃味豚骨拉麵(こってりとんこつらぁ麺),拉麵端上桌的那瞬間,感覺突然覺得很像一蘭拉麵,可能因為都是白濁的豚骨湯底,上面又放上一小坨紅黑色特製醬汁的關係吧。



拉麵的配料倒是誠意十足,不受東京都內昂貴的地價租金影響,最基本款的拉麵除了有叉燒肉和筍乾之外,還有整顆糖心蛋。口味吃起來就是個好吃的豚骨拉麵,麵和湯的結合是很自然的,香氣和口味也很足夠,只是感覺不是很有個性,不知是否是因為味蕾受到了溫度影響。



因為一整天沒吃東西了,還點了一盤餃子,煎餃煎得外酥內多汁,是個水準之上的拉麵店餃子。



最後還是把拉麵湯給喝完了,在微涼的夜裡感覺飽足感和溫度都補足了啊。



INFO/壹角堂(壱角堂)池袋西口店

本次餐點:濃味豚骨拉麵(こってりとんこつらぁ麺)¥780、肉汁餃子¥300
時間:24小時
休日:無休
交通:JR池袋駅徒步2分鐘
網址:https://gardengroup.co.jp/brand/darumanome/

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