2019/9/29

2019/9/29


位在函館金森紅磚倉庫(金森赤レンガ倉庫)內的「函館啤酒館」(函館ビヤホール,Hakodate Beerhall)是一間非常有情調的餐廳,位在百年歷史的港邊舊倉庫裡,吃著道地北海道美食配在地新鮮啤酒,在微涼的北國夜裡是一大享受。

搭乘函館市電在十字街下車,往港邊步行5分鐘就會來到金森紅磚倉庫,這是由4棟1909年建造的紅磚倉庫所修建而成的商場,函館啤酒館就位在其中一棟函館歷史廣場(函館ヒストリープラザ)裡。





在微涼的夜裡逛完街後,就直接在函館啤酒館吃飯,這家店標榜大量使用北海道在地食材,提供的餐點種類蠻多的,店外就有許多食物模型可以參考。



旅遊淡季的遊客不多,倒是感覺有許多在地上班族下了班之後到這裡來一起吃飯同歡。餐廳裡的氣氛非常復古,四周是紅磚牆壁,配上泛黃昏暗的燈光,讓人感覺回到了上個世紀。



函館啤酒館號稱是延續1898年創業的同名啤酒餐廳而來,從事倉儲業並開設金森洋物店的商人渡邊熊四郎(渡邉熊四郎)也引進了啤酒釀造技術,在函館創立了函館麥酒釀造所(函館麦酒醸造所),並一同設立的啤酒館麥酒,只可惜在6年後就停業。1988年金森紅磚倉庫改建打造成商場時,就在倉庫內重新設立了這家函館啤酒館。



餐廳內供應的啤酒,主要以來自札幌的SAPPORO系列啤酒,以及在地的鮮釀啤酒為主,既然在紅磚倉庫裡喝酒,當然就點一杯同名的函館紅磚啤酒(函館赤レンガビール)。



這杯紅磚啤酒顏色當然跟房屋的背景很搭,口味比較偏甘甜,但喝起來沒有太讓人驚艷的地方。



主餐的部分則點了道產牛牛排咖哩(道産牛のステーキケレー),一大塊北海道牛排放在咖哩飯上,竟然是千元有找的平價美食,啤酒的價格都快比主餐貴了。



咖哩醬非常的香甜夠味,搭配軟嫩的道產牛和蓬鬆的馬鈴薯泥,真的是超級絕配。店家也有提供與咖哩口味超搭的醃蒜頭和福神漬,在冷冷的冬夜吃完暖暖的咖哩之後,讓人覺得超滿足的。





INFO/函館啤酒館(函館ビヤホール,Hakodate Beerhall)

本次餐點:道產牛牛排咖哩飯(道産牛のステーキケレー)¥990、函館紅磚啤酒(函館赤レンガビール)中杯¥900
時間:11:30~22:00,周六和周日為11:00~22:00
休日:無休
交通:函館市電十字街電停徒步5分鐘
網址:http://hkumaiyo.com/

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