【拉麵青龍】鋪上玉米奶油馬鈴薯 充滿北國風味的札幌味噌拉麵
札幌市的拉麵店不少，這回在JR札幌駅樓下美食街的「拉麵青龍」（らーめん青竜）吃晚餐，點了一碗在地的「札幌拉麵」（札幌らーめん），上面鋪滿了玉米粒、馬鈴薯和一整…
【STEAK HAMBURG HIGE】香氣四溢北海道產黑毛和牛 漢堡、牛排一次享用
接近晚餐時段在函館市電五稜郭公園前駅旁看到這間牛排漢堡店「STEAK HAMBURG HIGE」（ステーキハンバーグひげ），外觀和內裝看起來都蠻舒適的，就進來…
【松尾成吉思汗】有自家牧場的烤羊肉老店 獨門蘋果洋蔥醬汁醃漬香嫩美味
松尾成吉思汗（松尾ジンギスカン）是北海道知名的烤羊肉老店，創業於1956年，光是在新千歲空港（新千歳空港）就設立了2家分店。這回在美食街的分店用餐，添加蘋果和洋蔥的…
【拉麵空】湯底和叉燒採用北海道產豬肉 3種肉盛拉麵層次感超豐富
拉麵愛好者在北海道札幌市中心不知要吃什麼的時候，可以到JR札幌駅前商場ESTA（エスタ）10樓的「札幌拉麵共和國」（札幌ら～めん共和国）逛逛，這次嘗試了札幌在地店家…
【哆啦A夢空中樂園】搭機前在新千歲空港 走入漫畫世界與哆啦A夢和好友們開心玩耍
北海道的新千歲空港（新千歳空港）在2011年擴建時增設了許多遊樂設施，其中「哆啦A夢空中樂園」（ドラえもんわくわくスカイパーク）是結合遊樂區、商店、餐廳的主題…
【大雪山層雲峽‧黑岳纜車】搭纜車登上1300公尺黑岳五合目 眺望被雪覆蓋壯闊大雪山
層雲峽溫泉（層雲峡温泉）的最主要的觀光設施是在溫泉街底的「大雪山層雲峽‧黑岳纜車」（大雪山層雲峡・黒岳ロープウェイ），搭7分鐘的纜車就可登上海拔1300公尺高…
【大雪山層雲峽神社】積雪掩埋的神祕小神社 設有樹靈碑提醒颱風帶來的山林災害
在層雲峽溫泉（層雲峡温泉）漫步要前往搭乘大雪山‧層雲峽黑岳纜車（大雪山層雲峡・黒岳ロープウェイ）的路上，纜車站前有座小小的「大雪山層雲峽神社」（大雪山層雲峡神社）…
【層雲峽遊客服務中心】認識大雪山國立公園 溫暖木質空間展示動植物標本
大雪山國立公園（大雪山国立公園）是北海道最早設立的國立公園，知名景點「層雲峽」（層雲峡）也位在其中。日本環境省在這設立了一座層雲峽遊客服務中心（層雲峡ビジターセンター…
【層雲峽觀光飯店】超壯觀200坪男女混湯峽谷露天風呂 晚餐還有松葉蟹吃到飽
這回造訪北海道的層雲峽溫泉，入住交通方便的「層雲峽觀光飯店」（層雲峡観光ホテル），這家老牌旅館位在層雲峽溫泉入口處的巴士站旁，冬天晚上要步行前往層雲峽溫泉冰瀑祭…
【層雲峽溫泉】北海道中心溫泉勝地 大雪山中眾神遊樂的庭園
層雲峽溫泉（層雲峡温泉）位在北海道中心的大雪山國立公園內（大雪山国立公園），不同於日本多數溫泉街都走日式復古風格，這裡的溫泉街坐落在峽谷內，仿照加拿大的山岳渡假村規劃…
【旭山雪之村】搭乘雪上香蕉船體驗刺激冰雪活動 還有美味成吉思汗烤羊肉
旭川市的旭山動物園東口外有一座冬季限定開放的遊樂園「旭山雪之村」（旭山雪の村），可以體驗雪上香蕉船或搭乘壓雪車等各種有趣活動，也有免費的玩雪用具可借用，附設…
【HAKODATE BEER】函館山地下水釀造 大口吃羊肉配在地新鮮清爽啤酒
HAKODATE BEER（はこだてビール）創立於1996年，標榜是用100%函館山地下水來釀造啤酒，在函館市中心的紅磚老屋內還設有啤酒餐廳。這裡釀造的啤酒用五稜之…
【真駒內瀧野靈園】安藤忠雄打造「頭大佛」莊嚴且壯觀 還有摩艾石像和巨石陣
北海道札幌市的「真駒內瀧野靈園」（真駒内滝野霊園）是當地占地最大的墓園，近年成為觀光景點，園區除有摩艾石像和巨石陣復刻品，更因建築大師安藤忠雄把原本園內13.5…
【GARDEN TERRACE LION】在旭山動物園新設餐廳裡 享用美味北海道產咖哩豬排飯
日本老牌啤酒餐廳「銀座LION」（銀座ライオン）在2016年進駐北海道旭川市的旭山動物園，在東門開了餐廳「GARDEN TERRACE LION」，店內主打北海道在…
【函館Bukkake】函館朝市水產店直營食堂 海鮮丼上有整顆新鮮鮑魚
JR函館駅旁的「蓋飯橫丁市場」（どんぶり横丁市場）集結了20家店賣海鮮丼為主力的餐廳，這次選擇了編號第1號的朝市食堂函館Bukkake（函館ぶっかけ），是由函館朝市內…
【札幌螃蟹本家】螃蟹會席料理 享受生吃、水煮、油炸等各種烹調方式蟹肉
札幌螃蟹本家（札幌かに本家）是日本知名的螃蟹料理老店，供應由北海道苫小牧直送的新鮮毛蟹，會席料理中螃蟹用各種精緻的方式烹調上桌，不管是生吃、水煮、油炸、煮粥、入菜…
【惠比壽屋食堂】70年老店吃三色海鮮丼當早餐 4根蟹腳配新鮮海膽和鮭魚卵
早上起床後到JR函館駅旁函館朝市最外圍的「蓋飯橫丁市場」（どんぶり横丁市場）吃早餐，這回選擇70年海鮮丼老店惠比壽屋食堂（恵比寿屋食堂），點了鋪滿蟹腳、蟹肉屑、海膽…
【函館麵廚房味彩】函館經典鹽味拉麵 鋪上蟹腳餛飩等超華麗配料
函館拉麵是以鹽味湯底拉麵聞名，其中「函館麵廚房味彩」（函館麺厨房あじさい）是1930年創業的老店，這回在JR函館駅2樓的分店用餐，點了當店限定的「上味彩鹽拉麵」（上味…
【Steakhouse Vin】日本最北米其林1星 入口即化香嫩宗谷牛排
北海道稚內市的牛排館Steakhouse Vin（ステーキハウス ヴァン）是日本最北端的米其林星級餐廳，這家老店是由一對老夫妻經營，營業時間很短，店內…
【停車場】木造老車站改造成復古餐廳 邊看海景邊喝咖啡
位於北海道網走市的JR北濱駅（北浜駅）因為班次和乘客減少，已經在1984年改成無人站，原本木造的舊房舍在1986年被租下開設了名為「停車場」的咖啡店和餐廳，遊客可…
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