2020/6/3

2020/6/3


「Foodpal熊本」(フードパル熊本)是位於熊本市郊的一座美食主題公園,園內集結了各式各樣飲食產業的觀光工廠,從甜點、可樂、葡萄酒、麵包、香腸樣樣都有,遊客不僅可以參觀各種食物的製造過程,還可以試吃、試喝,再買伴手禮回家,是個很有趣的獨特觀光點。

從JR熊本駅搭電車約10分鐘抵達JR西里駅,穿過熊本保健科學大學(熊本保健科学大学)之後沿著指標往山上走,步行約15分鐘就可以抵達「Foodpal熊本」。





走路抵達Foodpal熊本的街角,還看到一個供養石菩薩的小寺院。要開車過來的話,這邊也設有大量的免費停車格可以停車。





Foodpal熊本是在1997年創立,裡面集結了10多家不同性質的餐飲類觀光工廠,園區腹地廣大,許多餐飲企業是真的把總部和製造廠設在這邊。





園內同時具備工廠和觀光性質,有時會有貨車和作業員忙進忙出,但又有許多可讓遊客拍照打卡的擺設,氣氛非常有趣。



熊本發跡的洋果子店「清正製菓」以製作「白色貴婦人」(白い貴婦人)起司蛋糕聞名,本店就設在這邊,在這裡可以隔著玻璃參觀製作過程。





白色貴婦人的賣店除了賣甜點之外,也販賣各式各樣的土產和熊本熊周邊商品。





旁邊的永田麵包(永田パン)除了可以參觀麵包製程外,還附設一家餐廳可以在這邊喝咖啡、用餐。



知名的蜂蜜專賣店「杉養蜂園」在園內也設置了觀光工廠和賣店,這家的蜂蜜價位偏高,不過店內也提供蜂蜜試喝,可以喜歡再買喔。







園區內設置了一間熊本市食品交流會館(熊本市食品交流会館),在這邊會辦一些交流活動,裡面還附有餐飲教室可以上課。



就連可口可樂在這邊都設有工廠,只可惜造訪這天沒有開放參觀,雖然工廠冒著白煙看似有在運轉,但只能隔著玻璃看看裡面開放參觀的空間長怎樣。





1999年開設的「熊本葡萄酒」(熊本ワイン)是從這邊起家的葡萄酒廠,近年以獲獎酒款「菊鹿」聞名,酒莊的歐風城堡造成非常適合拍照,遊客在這裡可以免費參觀葡萄酒製程並試喝多種酒款。





具有超過70年歷史的熊本製果老舖「岩田」本店也設在這邊,賣一些米果、煎餅類的零食。



另一家茶的清香園(お茶の清香園)則是販售各式各樣的茶葉和相關製品。





還有一座占地頗大的生鮮市場(とれたて市),裡面供應各式各樣產地直送的新鮮蔬果。



除了這些免費參觀的工廠之外,Foodpal熊本還有一區是「Kodawari工房村」(こだわり工房村)讓遊客可以付費體驗手做工藝或是學餐飲製作等。





INFO/Foodpal熊本(フードパル熊本)

價格:免費
時間:10:00~17:00
休日:無休,但部分設施有例休日
交通:JR西里駅徒步15分鐘
網址:http://www.foodpal-kumamoto.jp/

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