請按讚接收最新訊息

【敘敘苑】日本高檔燒肉文化先行者 午餐享受超划算牛肉和貼心服務



敘敘苑(叙々苑)是從東京發跡的高檔燒肉連鎖店,首創許多貼心服務例如提供免費飯後甜點、結帳後贈送清新口氣的薄荷糖,至今已成為普遍的燒肉店文化。這次在午餐時段造訪敘敘苑仙台Parco店(仙台パルコ店),用划算價格吃到美味燒肉,讓人覺得很滿足。

中午在仙台駅附近覓食,在車站旁百貨公司「仙台Parco」(仙台パルコ)的9樓發現了知名高檔燒肉連鎖店敘敘苑,先前在東京每次看到敘敘苑外頭都大排長龍,這回在仙台竟然沒人排隊,而且還是有供應便宜套餐的午餐時段,當然就趁機來用餐了。



敘敘苑1976年創立於東京的六本木,目前在全日本有67家店舖,除了敘敘苑這個品牌之外,也另外經營更高檔的燒肉店品牌「游玄亭」。敘敘苑從2000年開始還一連舉辦了20屆「敘敘苑盃藝能人高爾夫冠軍決定戰」(叙々苑カップ芸能人ゴルフチャンピオン決定戦),所以門前放了參賽藝人的簽名板。



這回造訪的敘敘苑仙台Parco店是在2016年才開業,內部裝潢華麗新穎,因為中午客人不多,即便是一個人用餐,也被安排在半開放的包廂裡。



吃這種高檔燒肉餐廳,最划算的就是午餐時段有相對便宜的套餐可選。敘敘苑原先的套餐都要上萬日元,午餐時段提供的簡版燒肉套餐只要¥2800到¥6200不等,也有更便宜的便當款套餐,但點這個就沒有吃燒肉的感覺了。



這次點了中等價位的混合燒肉午餐(ミックスランチ),除了主餐有兩種不同部位的牛肉片和蝦子之外,還有超豐富配菜以及白飯、海帶湯和沾醬。



敘敘苑供應的生菜沙拉非常美味,尤其是略酸又帶有芝麻香氣的醬汁,甚至紅到可以單獨購買。





可當成前菜的韓式拌菜,包括菠菜、豆芽、蕨菜、蘿蔔,十分香辣重口味,因為敘敘苑創辦人是在日朝鮮人,所以配菜擁有濃濃韓風。



紅通通的韓式泡菜嗆辣帶勁,很適合搭配燒肉一起食用,配飯吃也頗為下飯,尤其是小黃瓜超好吃的。



這次點的「混合燒肉午餐」原本在菜單上稱為「燒肉午餐A」(焼肉ランチA),包含牛五花(カルビ)、牛脊肉(赤身ロース)和2隻剝好殼的蝦子,肉片下面還藏有半截玉米和一片大蔥。



要烤這麼高檔的肉也還蠻擔心烤壞的,通常在烤網遇熱完成後,放上肉片單面烤15到25秒就要翻面,兩面烤到自己喜歡的熟度、不要太熟或焦掉,就可以沾醬或配飯吃了。





敘敘苑號稱是燒肉店餐後供應免費甜點的創始店,飲料有果汁、冷熱咖啡或烏龍茶可選。甜點是簡單的奶酪,口味還不錯,搭配了冰咖啡一起吃。



吃飽後到櫃台結帳,會拿到一小包薄荷糖,這也是從敘敘苑開始首創的服務,讓吃完燒肉的人離開餐廳就有好口氣,真是貼心啊。



INFO/敘敘苑 仙台Parco店(叙々苑 仙台パルコ店)

本次餐點:混合燒肉午餐(ミックスランチ)¥3600
時間:11:00~22:00
休日:無休
交通:JR仙台駅徒步2分鐘
網址:https://www.jojoen.co.jp/shop/jojoen/sendai-parco/

MAP

COMMENT

0 留言