2016/7/11

2016/7/11


到札幌啤酒園(サッポロビール園)除了參觀SAPPORO啤酒博物館之外,最重要的就是來吃北海道特產烤羊肉,配上喝到飽的SAPPORO啤酒啦!

從札幌車站搭地下鐵東豐線(地下鉄東豊線)到東區役所前(東区役所前)駅下車徒步10分鐘可到札幌啤酒園,另也可從札幌駅搭環88、東63、188等路線公車到サッポロビール園就直接到門口。



參觀完SAPPORO啤酒博物館之後,到受付處登記要吃烤肉,人多時可能會需要等待到指定時先才能入場,我在冬天平日的中午造訪,不用排隊,拿了號碼牌就可以到開拓館去。(補充:根據網站資料,博物館4月整修後,受付處已經搬到博物館內了。)





開拓使館是1890年蓋的古蹟,但原本是製糖廠,並非啤酒廠。後來改為製麥工廠,札幌啤酒園是在1966年成立的。





一進開拓使館就看到一個火爐。



跟著工作人員上樓,2樓和3樓是供應烤肉吃到飽的地方。整個挑高的古蹟非常漂亮。







釀酒的機具下就是供應啤酒的地方啦。



一入座店員就很貼心拿塑膠袋來裝顧客的衣服,避免被煙燻。



還有提供避免被油噴到的圍兜兜。



這裡可以單點,也可以選吃到飽,吃到飽的方案是¥2900,包括羊肉和飯糰、蔬菜等無限供應,加¥1000就可以喝到飽,包括SAPPORO啤酒,以及無酒精飲料。



當然先點個SAPPORO啤酒先啦!喝到飽的方案可以無限量換著點生啤酒和黑啤酒。



羊肉有兩種,一種是成年羊、一種是羔羊肉,據說羔羊肉比較沒有腥味,但這次來吃覺得兩種都沒什麼腥味啊。



餐廳提供的是一個北海道地圖形狀的烤盤,底下是電磁爐。先用油把烤盤潤滑。接著根據桌上放的說明書,正宗的成吉思汗烤肉方式,是把蔬菜排在烤盤的周圍,再把肉放到中間,這樣一來羊肉的油脂和肉汁就會流過蔬菜,讓蔬菜很鮮甜。





照這方法烤,還是隨便烤隨便好吃。



偷瞄到隔壁桌的大哥更豪氣,直接把所有東西放到烤盤上亂烤一氣!



另外還有提供飯糰,但只點了一次。



接著就是肉一盤一盤的點、啤酒一杯一杯續,太過癮了!



在冰天雪地的北海道冬天,可以這樣狂吃狂喝,真的是很幸福的事情啊。而且我們比成吉思汗更幸福,因為還有超好喝的SAPPORO啤酒啊。

INFO/札幌啤酒園(サッポロビール園)

本次餐點:吃到飽+喝到飽(食べ放題+飲み放題)¥3900
時間:11:30~22:00
休日:12/31
交通:札幌地下鉄東豊線東区役所前駅徒步10分鐘
網址:http://www.sapporo-bier-garten.jp/

MAP/


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