2017/10/3

2017/10/3


到羊之丘展望台看完壯麗的景色和可愛的羊咩咩之後,到園區內附設的羊之丘休憩所(羊ヶ丘レストハウス)餐廳吃個羊肉成吉思汗燒肉,感覺也蠻獨特的,這裡提供正統的成吉思汗燒肉,不太有腥味的羊肉搭配蔬菜,是頓讓人很滿足的午餐。

羊之丘展望台(羊ヶ丘展望台)是許多觀光團會造訪的景點,園區內的「羊之丘休憩所」餐廳規模也很大,可以讓許多觀光團同時來用餐。



造訪時不是觀光旺季,1樓的餐廳沒有開放,散客要走到2樓的餐廳才能用餐。



接近中午時造訪,成為餐廳當天的第一位客人,整個餐廳面積還蠻大的,也可從窗戶眺望展望台風景,而這裡主打的是成吉思汗(ジンギスカン)燒肉,每張桌子上都有燒肉鐵盤。



餐廳裡有提供吃到飽的選擇,也有單點的定食,價位隨肉的品質不同差異很大,除了主打的羊肉之外,也有鹿肉、豬肉、雞肉等選擇。



因為時間有限,所以沒有選擇吃到飽,點了單點的特選羊肉成吉思汗定食(特選ラム肉ジンギスカン定食),另外點了一杯北海道限定的SAPPORO CLASSIC啤酒。工作人員先送上了啤酒和吃燒肉時可以圍在身上避免衣服被噴到的圍兜兜。



這個套餐包含180克的特選羊肉、蔬菜、白飯和味噌湯,工作人員送上肉和蔬菜時,就很貼心問是否需要幫忙料理,身為觀光客當然恭敬不如從命,請店員幫忙燒肉啦。這裡的羊肉是進口的,並不是把園內的羊肉直接宰來吃喔。





店內的招牌有寫著要怎麼燒烤才好吃,標準的成吉思汗燒肉就是店員示範的,把蔬菜鋪在最底層,然後把肉放在上面,等蔬菜燒到軟熟,肉也跟著漸漸熟透。





這時店員又來幫忙拌炒蔬菜和羊肉片,完成之後趕緊配飯和醬汁來吃,真的是超美味的羊肉,吃起來沒什麼腥味,搭配豆芽菜、青椒、洋蔥、高麗菜、馬鈴薯等蔬菜,真的很下飯。



旁邊有提供鹽巴、胡椒、辣粉等調味料,但其實用不太上,因為單吃燒肉就已經很夠味。





餐廳內也有賣一些周邊商品可以把美食帶走。



INFO/羊之丘休憩所餐廳(羊ヶ丘レストハウス レストラン)

價格:特選羊肉成吉思汗定食(特選ラム肉ジンギスカン定食)¥1980、SAPPORO CLASSIC(サッポロクラシック)¥540
時間:10:30~15:00或17:00或19:00(依季節不同)
休日:無休
交通:札幌地下鐵福住駅轉福84公車到羊之丘展望台下車即到
網址:http://www.hitsujigaoka.jp/amusements/resthouse.html

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